お赤飯・お餅 | 金海堂～くつろぎ、和菓子。～

お赤飯
　　　　　　
先代・金海が「本物の美味しい赤飯を作れ」と強い信念とこだわりをもって作った赤飯を現在も引き継いでおります。お客様からも「お赤飯は金海堂でないと駄目ね」と言われるほどの自信ある一品です。もち米とささげ豆の香りを楽しむことが出来る美味しいお赤飯です。ごま塩までも当店で手作りしております。

金海堂では、毎日お赤飯を作っております(数が多い場合は前日まで要予約)。
だるまささげから摂った渋で色付けた赤飯で、もち米、ささげ、食塩だけで作ってます。
バラ売りから、折箱詰めまで、お客様のご要望にお応えいたしております。
七五三、入学卒業祝、成人式、婚礼、還暦など人生の様々なお祝い事、また様々な祭り事などにお遣いください。

笹折　　　　　　　　　　　　　　　
八寸　　　　　　　　　　　　
赤箱
三合　　　　　五合　　
八合　　　　　一升　　


赤箱詰めの赤飯です。三合、五合、八合、一升箱を用意しております。		包装した赤箱詰めの赤飯です。様々なお祝い事にお遣いください。		笹折箱詰めの赤飯です。七寸～九寸折をご用意できます。

杵搗き餅

先代・金海が愛した杵つき餅。「本物のおいしい餅を作らなくては駄目だ！」と口癖のように言ってました。
金海堂では、選びぬいた宮城産こがねもち米を原材料に、昔ながらの杵つきで餅を作っております。腰の強い、風味豊かなお餅を堪能してください。
のし餅、丸餅、鏡餅などのお供え餅、お誕生日餅、四十九日餅など、多種多様のお客様の注文に対応しております。是非、お問い合わせください。

お誕生日餅

お子様の満1歳をお祝いする一升のお餅です。

満一歳のお誕生日のお祝いに使うお祝い餅です。
当店では、前後にお餅を背負わせるために、五合ずつ二つで一升の餅となっております。片方には、お子様のお名前を入れ、もう片方には“寿”の文字を入れております。
風呂敷を２枚ご用意いただきお餅をそれぞれ包んでいただきます。それをお子様のおなか側と背中に襷がけにして立たせてください。お歩きになられても、尻餅をついても大丈夫！大地に足を着けるという祝いの行事です。


まずは記念写真を！		お餅背負う前に食べ始めちゃいました		なんとか背負って立つことが出来ました。まだまだ僕には重いなぁ･･･


紅白丸餅		杵つき餅の様子